안녕하세요 오늘은 비타민C에 대해 알아보겠습니다.
저희 남편이 대학병원에서 근무 중인데 모시고 있는 교수님이 다른 건 안 드시고 유일하게 드시는 영양제가 비타민c더라고요.
비타민C가 대체 뭔데... 저도 공부도 할 겸 정리해 보겠습니다.
<목차>
1. 비타민c
2. 비타민C의 섭취
3. 메가도스
4. 메가도스에 대한 반론
5. 고려은단 비타민C
1) 가격
2) 비타민C 효능
6. 결론
1. 비타민C
비타민C(Vitamin C) 또는 아스코르브산(Ascorbic acid, 아스코브산)은 수용성 비타민의 하나로 콜라겐의 합성에 관여해 결합조직을 형성하는 데 필수적인 영양소이며 항산화 작용을 한다.
특히 포유류 중에서 인간 등의 유인원 계열, 기니피그, 일부 박쥐류는 체내에서 합성할 수 없어 따로 섭취해야 한다.
대신 한번 사용되어 DHA로 산화된 비타민c를 재활용하는 능력이 크다.
처음에 라임 등 새콤한 과일에 괴혈병을 예방하는 물질이 들어있을 것이라는 가설을 세우면서 항괴혈병성인자 즉, anti-scorbutic의 약자로 아스코브, 아스코르브산염이라는 명칭이 붙게 되었다.
채소 등을 갈아먹어도 비타민c 분해 효소인 아스코르비나아제가 비타민c를 파괴하기 때문에 세척만 하고 날 것 그대로 먹는 것이 좋다.
감자의 경우 전분에 비타민c가 싸여있기 때문에 먹어도 쪄도 쉽게 파괴되지 않는다.
2. 비타민C의 섭취
비타민 C의 적정량은 확실히 정해진 바 없다.
대부분 하루 200 mg 내외의 섭취를 권장하며, 일일 최대섭취량은 WHO등에 의해 성인 기준 2,000 mg로 권고되어 있다.
메가도스라고 해서 많은 양을 섭취해도 괜찮다는 설이 있지만 비타민C는 체내에서 간을 통해 수산화이온으로 변하는데, 대부분은 오줌으로 배출되지만 일부는 육류섭취 등으로 들어온 칼슘과 결합하여 결석이 되기도 한다.
1일 10 mg 정도만 섭취해도 괴혈병 예방은 가능하다.
60 mg을 섭취하면 4~6주가량 괴혈병을 방지할 수 있고 가공식품 등에 산화방지제로 비타민c가 들어있는 경우가 많기 때문에 영양실조 수준이 아니면 괴혈병을 겪는 경우는 흔치 않다.
비타민C가 관여하는 에너지 대사 작용은 주로 낮에 일어난다는 것을 근거로 낮, 더 정확히는 점심을 먹은 후에 섭취할 것을 권장한다.
산이 위벽을 긁어내기 때문이다.
수용성이기 때문에 다량 섭취해도 신체에 누적되지 않고 잉여분은 시간이 지나며 차차 배출되므로 과다 섭취로 인한 심각한 문제가 보고된 바는 없다.
산 때문에 설사와 복통, 방귀, 역류성 식도염 등의 증상들은 보고된 바 있고, 고농도의 비타민C를 체내에 오래 유지할 경우 결석증의 위험성을 증가시킨다는 연구자료가 있다.
3. 고용량 비타민C 요법 - 메가도스
노벨상을 두 번이나 수상한 라이너스 폴링이라는 사람이 메가도스 요법을 주장했다.
그래서 유행하기 시작했는데 한국에서 이것을 주도한 사람은 서울대 의대 이왕재 교수였다.
그는 아침마당 등에 출연해 메가도스에 대해 이야기했고 그의 권위에 힘입어 주목을 받게 되었다.
2g 정도의 고용량 요법을 주장해
당시 고용량이었던 고려은단 비타민c가 동이 날 정도로 판매되었다.
말기 암 치료 효과는 의문이겠지만 초기 암, 백혈병, 패혈증 등 일부 치료 효과가 있다는 논문이 존재한다.
또한 콜레스테롤의 산화를 방지하는 보호 능력, 혈관 유지, 감기 예방에 효과가 있다는 것은 사실로 밝혀졌다.
꾸준히 먹은 사람들에 한해 감기에 걸렸을 때에만 한시적으로 다량을 추가섭취하면 도움이 된다.
결석의 원인이 되는 옥살산을 만들어내기 때문에 결석 환자들은 주의해야 한다.
2014년 캔자스의 연구 결과에 따르면 과량의 비타민C를 정맥 주사할 경우 난소암 조직의 생장이 억제되거나 난소암 조직이 죽는 걸 발견했다. 과량 경구투여와 다른 정맥주사이지만 이 결과로 인해 비타민C에 대한 찬반논쟁은 길어질 것으로 예상된다.
비타민C는 면역세포를 촉진시킨다.
비타민C를 지속적으로 섭취한다고 감기에 완전히 면역되는 것이 아니라 후천면역 강화를 유발하기 때문에 감기에 걸려도 1-3일 동안은 고생하다가 항원이 제거됨에 따라 증상이 호전된다.
4. 메가도스에 대한 반론
비타민C를 하루 1000㎎ 이상 먹으면 설사, 결석 등의 부작용이 생길 수 있기 때문에 세계보건기구에서도 권장하지 않는다.
또한 질병예방서비스위원회에서는 비타민 A, C, E, 종합비타민제 또는 항산화보충제를 먹어도 암이나 심장 및 혈관질환을 예방한다는 근거가 불충분하다고 분류하고 있다.
2008년도에는 비타민C가 항암제의 작용을 저해한다는 논문까지 나왔다.
해당 논문에 의하면 암을 발생시킨 쥐에 비타민C를 단독으로 투여할 경우 어느 정도 항암 효과가 있으나, 항암제와 함께 들어갈 경우 오히려 항암제의 작용으로 손상된 암세포를 회복시키는 작용을 한다고 한다.
과일과 야채 같은 유기농 자연식을 통한 섭취는 대부분의 의사들이 권장한다.
5. 고려은단 비타민C
비타민씨가 여러 가지가 있는데 엄마가 꾸준히 드셔서 익숙한 제품 소개해보겠다. (내돈내산)
1) 고려은단 비타민c 가격
일단 고려은단 비타민C의 가격은 코스트코 온라인몰 기준 480정 37990원이다.
아마 최저가는 아닐 것이다.
남대문의 남시약국에 가면 싸게 살 수 있고 인터넷에도 뒤져보면 더 저렴한 제품이 있을 것이다.
2) 비타민 c 효능 - 식약처 고려은단 비타민c 의약품통합정보
식약처 홈페이지에 들어가서 고려은단 비타민 c 효능 효과를 검색해 보았다.
<효능효과>
- 괴혈병의 예방과 치료
- 비타민 c의 요구량이 증가하는 소모성 질환 - 임신, 수유기 및 병중 병후의 체력저하, 육체피로
- 다음 질환 중 비타민c 결핍으로 추정되는 경우 - 잇몸출혈, 비출혈, 혈뇨 등의 모세관출혈, 햇빛, 피부병 등에 의한 색소침착(기미, 주근깨, 흡수불량)
<용법용량>
- 성인 : 아스코르브산으로서 보통 500-1000mg을 1일 1회 또는 수회 분할하여 복용하고 물과 함께 복용한다.
6. 결론
아침 프로에서 건강 이야기를 많이 하고, 듣도 보도 못한 새로운 약들을 얘기한다.
그런 프로그램을 시청하다가 문득 채널을 돌려보면 홈쇼핑에서 그 약을 바로 판매 중인 경우가 많다.
드라마에서도 배우가 드라마 스토리랑 상관없이 뜬금 맞게 약을 갑자기 먹고, 중간광고에 그 약 광고가 나온다.
거의 세뇌 수준이다.
무엇보다 건강 관련 분야들은 어느 쪽이건 제약회사의 상업성과 결탁하기가 매우 쉽다는 점에 유의할 필요가 있다.
특히 나이 드신 분들이 건강이 좋지 못하시고, 광고와 광고가 아닌 것을 구분하지 못하시는 경우가 있기 때문에 어르신들이 주로 시청하시는 아침 프로, 드라마 등에서 더 미친 듯이 광고하는 것 같다.
비타민c가 항산화, 면역 등 여러 가지 면에서 좋은 것임에는 분명하지만 너무 많이 먹으면 설사를 하거나 결석이 생길 수도 있다.
비타민C뿐만 아니라 뭐든지 적당히 먹는 게 좋은 것 같다.
그리고 비타민c가 피부에도 좋은 것 같다.
난 기미, 주근깨 둘 다 있으니 자주 먹어야겠다.
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